Sok z kiszonej kapusty polecany jest natomiast osobom, które cierpią na zaparcia, wzdęcia i cierpią na schorzenia żołądka oraz dwunastnicy. Właściwości kapusty kiszonej sprawiają, że poprawia ona metabolizm oraz trawienie. Czytaj też: Zapobiega rakowi jelita grubego. Jedz ją co najmniej dwa razy w tygodniu! Właściwości prozdrowotne kiszonej kapusty. Z racji zawartości pałeczek kwasu mlekowego, kapusta kiszona działa jak probiotyk. Wspomagając namnażanie pałeczek kwasu mlekowego, kapusta kiszona sprzyja utrzymaniu prawidłowej flory bakteryjnej jelit, reguluje pracę przewodu pokarmowego. Ekstrakt soku z kiszonej kapusty. « dnia: Lutego 08, 2017, 04:38:47 pm ». Sok z kapusty jest bogatym źródłem zdrowia dla naszych przewodów pokarmowych, wzmacnia odporność i oczyszcza ciało z toksyn. Można go spożywać w dwóch wersjach: świeżo wyciskanej bądź kiszonej. Nasze babcie wiedziały co robią, polecając picie tego soku Sok z Buraka Kiszony BIO 300 ml Bio Food. 6,05 zł. Cena regularna: 6,72 zł. Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 5,91 zł. Do koszyka. Sok z Buraka Kiszony BIO 500 ml Bio Food. Sok z Kapusty Kiszonej BIO 270 ml Dary Natury. Sok z Pietruszki Kiszony BIO 300 ml Bio Food. Barszcz Czerwony Kiszony Koncentrat BIO 320 ml Kowalewski. Sok z kiszonej kapusty w kuchni Najpopularniejszymi kapustami do kiszenia w Polsce są kapusta biała i czerwona. Można je kisić w całych główkach, w formie liści wykorzystywanych następnie do bożonarodzeniowych gołąbków lub poszatkowane na cienkie paski. Sałatka z czerwonej kapustyFot. Shutterstock, Lesya Dolyuk. Sposób przygotowania: Pokrój kapustę na cienkie paski lub startą na tarce. Dodaj startą marchewkę, cebulę, paprykę i posiekaną natkę pietruszki do miski z kapustą. W osobnej miseczce wymieszaj jogurt naturalny, ocet jabłkowy, miód, sól i pieprz. Prawdziwy miłośnik kapusty kiszonej nie potrzebuje żadnych dodatków, aby ją pałaszować na co dzień. Niestety, czasem może wyjść tak, że jest dla innych osób za kwaśna. Niestety, czasem może wyjść tak, że jest dla innych osób za kwaśna. Alergeny w kapuście kiszonej w słoikach. Lista alergenów dla kapusty kiszonej w słoikach przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności. Porcja kiszonej kapusty powinna wynosić min. 10 g dziennie (ok. łyżki), przy czym można z powodzeniem zwiększyć ją do 50-60 g dziennie, redukując jednocześnie ilość soli dodanej do Liofilizowany sok z ekologicznej kapusty kiszonej. mikronizowany błonnik jabłkowy. celulozowa otoczka kapsułki. Składniki w zalecanej porcji dziennej (2 kapsułki): liofilizowany sok z ekologicznej kapusty kiszonej 480 mg* mikronizowany błonnik jabłkowy 120 mg *RWS Referencyjna wartość spożycia dla osób dorosłych nieustalona xlKeuF2. Picie soku z kiszonej kapusty może przynieść korzyści. Pytanie tylko kiedy sięgnąć po szklankę z tym eliksirem zdrowia? I jak często go pić? Szukacie różnych metod na poprawienie swojego stanu zdrowia? Kupowanie lekarstw i suplementów nie jest najlepszym rozwiązaniem. Zawsze warto zacząć od najprostszych sposobów czy wykorzystania naturalnych, dostępnych składników, które poprawiają funkcjonowanie organizmu. Na przykład od soku z kiszonej kapusty. Jakie wartości odżywcze ma kiszona kapusta? Kiszona kapusta czy ogórki to nie tylko porcja witamin, ale też naturalny probiotyk. Kiszone warzywa są źródłem kwasu mlekowego. To substancja powstająca w wyniku fermentacji. Oczyszcza organizm, wzmacnia system obronny, chroniąc przed chorobami. Kiszona kapusta, a także jej sok, to prawdziwa bomba witaminowa. Zawiera witaminy C, B1, B2, K, E, a także minerały: magnez, potas, żelazo i wapń. Jest źródłem antyoksydantów, błonnika, beta-karotenu oraz innych zdrowotnych substancji. Kolejną wartością picia soku z kiszonek jest to, że to napój niskokaloryczny, a więc sprzyjający prowadzeniu diety odchudzającej. Dlaczego warto pić sok z kiszonej kapusty? Regularne picie soku z kiszonki, ma dobry wpływ na zdrowie. Wspiera układ odpornościowy przez działanie żywych kultur bakterii. Wpływa pozytywnie na cerę, paznokcie i włosy dzięki zawartej siarce. Pomaga w zwalczaniu uciążliwej grzybicy stóp. Reguluje procesy trawienne. Przyspiesza metabolizm. Wspiera w walce ze zbędnymi kilogramami. Przyspiesza gojenie ran. Pomaga w odkwaszaniu organizmu dzięki właściwościom alkalizującym. Zwalcza skutki zatrucia pokarmowego. Opóźnia rozwój zaćmy i korzystnie wpływa na wzrok. Zwiększa potencję seksualną. Pomaga w walce z bezsennością. Kto nie powinien być soku z kiszonej kapusty? Soki z kiszonek, w tym z kapusty, zawierają dużą ilość sodu. Nie powinny więc w nadmiarze spożywać go osoby cierpiące na następujące dolegliwości: Nadciśnienie tętnicze Choroby nerek Choroby naczyniowo-sercowe Choroby układu pokarmowego W tych ostatnich przeciwskazania dotyczą tego, że kiszonki działają drażniąco na śluzówkę żołądka. Samą kapustę kiszona można płukać lub obgotować, usuwając nadmiar soli. Jednak sok nawet poddany obróbcie, nadal pozostanie słony. Kiedy pić sok z kiszonej kapusty? Czy można pić go na czczo? W sieci można znaleźć bardzo wiele porad dotyczących picia soku z kiszonej kapusty. Są takie, które zalecają picie go na czczo i wieczorem po kolacji. Tymczasem choć znane jest korzystne działanie soku na organizm, lepiej nie pić go na czczo, bo może wywołać podrażnienie błony śluzowej żołądka, zwłaszcza u osób, które mają wrzody. Bezpieczniej jest pić sok pomiędzy posiłkami. Należy go jednak wypijać z umiarem. Sok ma działanie przeczyszczające, może więc wywołać biegunkę. Także osoby ze schorzeniami jelit czy wątroby regularne picie soku powinny skonsultować z lekarzem. Picie soku kilka razy dziennie lepiej, ze względu na dużą ilość soli nie jest zalecane nawet dla osób zdrowych. Bezpieczniejsza będzie szklanka soku z kiszonej pita kilka razy w tygodniu. Źródło: Poradnik Zdrowie, medonet, Zdrowie Radio Zet Dołączył: 2009-07-21 Miasto: Wyspa Szczęścia Liczba postów: 1456 31 stycznia 2013, 09:54 Witam ! Co sądzicie na temat kuracji oczyszczającej sokiem z kiszone kapusty? Któraś z Was testowała? ok z kiszonej kapusty ma wiele zalet, a mianowicie:Jest bogactwem składników mineralnych:Sok jest skarbnicą witamin B i C. Zawiera również witaminę E, P, beta-karoten, a także sole mineralne: wapń, żelazo, potas ,magnez. Warto wspomnieć też o stosunkowo dużej zawartości siarki - pierwiastka, który korzystnie wpływa na wygląd włosów, skóry i przeciwnowotworowo:Wiele badań naukowych dowiodło, że spożywanie surowej kapusty lub picie soku z kiszonej, obniża ryzyko zachorowania na raka żołądka, dwunastnicy i jelita organizm:Zaleca się przez dwa tygodnie picie pół szklanki soku, trzy razy na czczo i pół godziny po obiedzie i w kiszonkach bakterie probiotyczne korzystnie wpływają na florę bakteryjną jelit, usuwając cennym źródłem błonnika:Picie soku przyspiesza metabolizm i reguluje przemianę materii, więc np. osoby, którym zależy na zgubieniu nadprogramowych kilogramów, powinny często po niego sięgać. Dodatkowo błonnik daje uczucie sytości i zapobiega naturalnym wrogiem pasożytów:Pasożyty nie lubią one kwaśnego soku z kiszonej kapusty i przy takiej kuracji po prostu giną. Dołączył: 2010-08-16 Miasto: Warszawa Liczba postów: 3186 31 stycznia 2013, 10:26 Kiszonki są bardzo zdrowe i warto je jeść, tak samo jak warto pić z nich sok. Polecam :) Dołączył: 2011-12-07 Miasto: Toruń Liczba postów: 1553 31 stycznia 2013, 10:39 Sok z kiszonej kapusty jest spoko (oprócz tego, że ma sporo soli). Może w okresie zimowym zastępować warzywa w diecie. Ale po co zaraz robić z niego "kurację oczyszczającą". Z czego oczyszczającą? Dołączył: 2009-03-30 Miasto: Meszna Liczba postów: 7057 31 stycznia 2013, 10:51 O ile to nie "kwaszona" za pomoca dodatku octu sklepowa kapusta to jak zawsze bowiem producent trzyma sie tradycyjnej receptury:-/ ulkaszpulka Dołączył: 2013-01-04 Miasto: Wrocław Liczba postów: 259 1 lutego 2013, 23:06 O oczyszczeniu zapomnij - nie istnieje. Ale soczek zdrowy :) justys221 26 listopada 2014, 17:45 Ja od dzis bede to stosowac ... ale sokiem z kartonu niestety w aldiku jest sok z kiszonej kapsuty sklad nawet calkiem calkiem ... bo niewiem ile bym musiala kupic kapusty zeby wycisnac szklanke Sok z kiszonej kapusty ma wiele leczniczych i prozdrowotnych właściwości. Powstaje w procesie fermentacji białej kapusty z udziałem szczepów bakterii Leuconostoci i Pediococcus, po wcześniejszym zasoleniu. Czy sok z kiszonej kapusty jest zdrowy? Jakie właściwości zdrowotne i lecznicze ma sok z kiszonej kapusty? Na co pomaga? Jak stosować i kiedy pić sok z kiszonej kapusty?Właściwości soku z kiszonej kapustySok z kiszonej kapusty jest bogatym źródłem antyoksydantów oraz witamin i minerałów. Posiada witaminy B1, B2, B3 i B6 oraz K, E i C. Co ciekawe, znajduje się w nim również witamina U, która wykazuje działanie antyzapalne i przyspiesza gojenie się ran oraz normalizuje soki żołądkowe (zmniejsza lub zwiększa ich ilość w zależności od zapotrzebowania organizmu). Woda z kiszonej kapusty zawiera także beta-karoten, błonnik, jod, żelazo, wapń, magnez i siarkę. Co więcej, zawiera luteinę i zeoksantynę, które poprawiają wzrok i chronią soczewkę oka, dzięki temu opóźniają rozwój zaćmy. Ze względu na zawartość fitoncydów, kwaśny napój wykazuje właściwości grzybo- i z kiszonej kapusty wykazuje pozytywny wpływ na działanie całego organizmu, a dodatkowo opóźnia procesy starzenia, zapobiega chorobom wrzodowym i nowotworowym oraz wspiera działanie układu pokarmowego. Zastosowanie kuracji sokiem z kiszonej kapusty oczyszcza organizm. Regularne jego spożywanie może również regulować temperaturę ciała. W sytuacji podwyższonej temperatury obniża ją, natomiast w przypadku obniżonej – podwyższa. Ponadto, sok z kiszonej kapusty zawiera bakteriocyny, czyli naturalne antybiotyki, które pomagają przy dolegliwościach pokarmowych, bólach stawów i soku z kiszonej kapustySok z kiszonej kapusty nie tylko odbudowuje naturalną florę bakteryjną, ale również:• poprawia trawienie i zapobiega zaparciom,• chroni wątrobę i działa leczniczo na śledzionę, pęcherzyk żółciowy, żylaki odbytu, reumatyzm i miażdżycę,• chroni przed nowotworem żołądka i dwunastnicy,• wspomaga leczenie choroby wrzodowej (zmniejsza produkcję soków żołądkowych),• wspomaga leczenie chorób napój zalecany jest również osobom zmagającym się z dną moczanową, chorobami tarczycy, cukrzycą i refluksem żołądkowo-przełykowym. Co więcej, sprzyja wchłanianiu żelaza, które współtworzy czerwone krwinki, przez co zwiększa odporność organizmu. Sok z kiszonej kapusty wykazuje działanie wzmacniające serce i ścianki naczyń krwionośnych. Warto również wskazać, że wspomaga także usuwanie toksyn z organizmu i chroni wątrobę, dlatego zalecany jest do picia po zatruciu alkoholowym w celu regeneracji. Ponadto, może być stosowany jako napój zawierający naturalne probiotyki, które korzystnie wpływają na jelita podczas zatruć pokarmowych oraz w trakcie i po kuracji antybiotykowej. Zastosowanie soku z kiszonej kapusty na odchudzanieSok z kiszonej kapusty ma działanie odchudzające, które połączone jest z ochroną układu pokarmowego. Regularne jego spożywanie umożliwia uregulowanie masy ciała i zrzucenie nadmiaru kilogramów. Zastosowanie soku z kiszonej kapusty w diecie niweluje zakwaszenie organizmu, czyli umożliwia sprawniejsze usuwanie toksyn z organizmu i zachowanie prawidłowego pH. Co więcej, wykazuje również działanie przeczyszczające, dlatego picie soku z kiszonej kapusty na odchudzanie powinno być stosowane z umiarem, by nie doprowadzić do odwodnienia organizmu. Kwaśny napój zawiera dużo witaminy C, która wykazuje nie tylko działanie wzmacniające odporność organizmu, ale uczestniczy również w regulacji przemiany tłuszczowej. Wpływa to na obniżenie poziomu cholesterolu oraz przyspieszenie metabolizmu. Warto wskazać, że sok z kiszonej kapusty nie tylko reguluje pracę układu trawiennego, ale również pomaga w utrzymaniu prawidłowej masy podkreślić, że sok z kiszonej kapusty jest odpowiedni dla osób odchudzających się również dlatego, że ma niską wartość kaloryczną, a dodatkowo dzięki dużej zwartości błonnika pokarmowego przez długi czas zapewnia uczucie sytości. Jak pić sok z kiszonej kapusty?Sok z kiszonej kapusty powinno pić się na czczo i po kolacji, stosowany w taki sposób wspomaga procesy odchudzania i poprawia florę bakteryjną jelit. Warto jednak stosować go 3-4 razy dziennie w dawkach po 100 do 200 ml, by wykazywał właściwości lecznicze. Sok można również dawkować w znacznie mniejszych ilościach w celach profilaktycznych. Takie jego zażywanie opóźnia procesy starzenia i zapobiega chorobom. Należy również wskazać, że w aptekach dostępny jest liofilizowany sok z kiszonej kapusty, który ma postać tabletek i stosowany jest jako suplement podkreślić, że mimo wielu prozdrowotnych właściwości i zalet z picia soku z kiszonej kapusty nie powinny go stosować osoby z nadciśnieniem tętniczym i schorzeniami nerek, a także z problemami żołądkowymi, gdyż niskie pH może być przyczyną dolegliwości bólowych. Co ważne, kapusta kiszona u osób z zespołem jelita drażliwego może powodować wzdęcia i biegunki, dlatego przy takich dolegliwościach nie jest R., Grużyńska M., Wykorzystanie kulinarne warzyw kapustnych w aspekcie właściwości prozdrowotnych, Problemy Higieny i Epidemiologii 2013, 94(3)Kusznierewicz B., Piasek A., Lewandowska J., Śmiechowska A., Bartoszek A., Właściwości przeciwnowotworowe kapusty białej, Żywność. Nauka. Technologia. Jakość, 2007, 6 (55) Tytuł magistra farmacji otrzymał na Uniwersytecie Medycznym w Łodzi. Posiada też licencjat z Wydziału Biologii Uniwersytetu Łódzkiego. Otrzymał liczne certyfikaty z zakresu zarządzania i technik sprzedaży oraz pozyskiwania i obsługi Klientów.